Pierre Gimonnet & Fils
Cuis · Côte des Blancs
About
A family-owned house founded in the early 20th century by Henri Gimonnet, with serious viticultural activity beginning in the 1930s under Pierre Gimonnet. Michel Gimonnet (1955 onwards) revolutionized production through parcel-by-parcel vinification in small stainless steel tanks. Today co-directed by brothers Olivier and Didier Gimonnet, the house is recognized as a specialist in Blanc de Blancs from the Côte des Blancs, producing only Chardonnay-based champagnes (except for rosé) from their 29.4 hectares of vineyard across Cuis, Chouilly, Cramant, Oger, and Vertus. The house philosophy emphasizes terroir expression, mineral character, and precise assemblage techniques developed over generations.
From the House
Bottles
Gastronome
Pierre Gimonnet & Fils Gastronome 2021
2021
Œnophile Brut Nature
Pierre Gimonnet & Fils Œnophile Brut Nature 2020
2020
Gastronome
Pierre Gimonnet & Fils Gastronome 2020
2020
Cuis 1er Cru Special Club
Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1er Cru Special Club 2019
2019
Fleuron
Pierre Gimonnet & Fils Fleuron 2019
2019
Œnophile Brut Nature
Pierre Gimonnet & Fils Œnophile Brut Nature 2018
2018
Cuis 1er Cru Special Club
Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1er Cru Special Club 2018
2018
Fleuron
Pierre Gimonnet & Fils Fleuron 2018
2018
Gastronome
Pierre Gimonnet & Fils Gastronome 2018
2018
Cramant Grand Cru
Pierre Gimonnet & Fils Cramant Grand Cru 2017
2017
Fleuron
Pierre Gimonnet & Fils Fleuron 2017
2017
Oger Grand Cru Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Oger Grand Cru Spécial Club 2017
2017
Chouilly Grand Cru Special Club
Pierre Gimonnet & Fils Chouilly Grand Cru Special Club 2017
2017
Gastronome
Pierre Gimonnet & Fils Gastronome 2016
2016
Œnophile Brut Nature
Pierre Gimonnet & Fils Œnophile Brut Nature 2016
2016
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2016
2016
Cramant Grand Cru
Pierre Gimonnet & Fils Cramant Grand Cru 2016
2016
Fleuron
Pierre Gimonnet & Fils Fleuron 2016
2016
Chouilly Grand Cru Special Club
Pierre Gimonnet & Fils Chouilly Grand Cru Special Club 2016
2016
Oger Grand Cru Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Oger Grand Cru Spécial Club 2016
2016
Œnophile Brut Nature
Pierre Gimonnet & Fils Œnophile Brut Nature 2015
2015
Cramant Grand Cru
Pierre Gimonnet & Fils Cramant Grand Cru 2015
2015
Gastronome
Pierre Gimonnet & Fils Gastronome 2015
2015
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2015
2015
Oger Grand Cru Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Oger Grand Cru Spécial Club 2015
2015
Fleuron
Pierre Gimonnet & Fils Fleuron 2015
2015
Chouilly Grand Cru Special Club
Pierre Gimonnet & Fils Chouilly Grand Cru Special Club 2015
2015
Cramant Grand Cru
Pierre Gimonnet & Fils Cramant Grand Cru 2014
2014
Fleuron
Pierre Gimonnet & Fils Fleuron 2014
2014
Œnophile Brut Nature
Pierre Gimonnet & Fils Œnophile Brut Nature 2014
2014
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2014
2014
Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay
Pierre Gimonnet & Fils Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay 2014
2014
Chouilly Grand Cru Special Club
Pierre Gimonnet & Fils Chouilly Grand Cru Special Club 2014
2014
Cramant Grand Cru
Pierre Gimonnet & Fils Cramant Grand Cru 2012
2012
Oger Grand Cru Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Oger Grand Cru Spécial Club 2012
2012
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2012
2012
Chouilly Grand Cru Special Club
Pierre Gimonnet & Fils Chouilly Grand Cru Special Club 2012
2012
Œnophile Brut Nature
Pierre Gimonnet & Fils Œnophile Brut Nature 2012
2012
Œnophile Brut Nature
Pierre Gimonnet & Fils Œnophile Brut Nature 2010
2010
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2010
2010
Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay
Pierre Gimonnet & Fils Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay 2009
2009
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2009
2009
Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay
Pierre Gimonnet & Fils Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay 2008
2008
Œnophile Brut Nature
Pierre Gimonnet & Fils Œnophile Brut Nature 2008
2008
Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay
Pierre Gimonnet & Fils Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay 2006
2006
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2006
2006
Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay
Pierre Gimonnet & Fils Millésime de Collection Vieilles Vignes de Chardonnay 2005
2005
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2005
2005
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2004
2004
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 2000
2000
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 1999
1999
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 1998
1998
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 1988
1988
Spécial Club
Pierre Gimonnet & Fils Spécial Club 1983
1983
Cuis 1er Cru
Pierre Gimonnet & Fils Cuis 1er Cru Brut NV
Oger Grand Cru
Pierre Gimonnet & Fils Oger Grand Cru Brut NV
Rosé de Blancs
Pierre Gimonnet & Fils Rosé de Blancs (base 2022)
Brut Extra
Pierre Gimonnet & Fils Brut Extra (Assemblage 238, base 2021)